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 Transfer Course Equivalencies
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Credit From
HOUSTON COMMUNITY COLLEGE
Transfer Institution Texas State Course Equivalents
Course Description Prefix Number Description Hours
CHEF 1191 SPEC TOP CULINARY ART CHEF TV SPEC TOP CULINARY ART 0.00
CHEF 1212 FOOD SERVICE OPERATIO CHEF TV FOOD SERVICE OPERATIO 0.00
CHEF 1213 PRACTICUM-CUL ARTS CHEF TV PRACTICUM-CUL ARTS 0.00
CHEF 1258 SPECIAL TOPICS CHEF TV SPECIAL TOPICS 0.00
CHEF 1264 PRCT CULINARY ARTS CHEF TV PRCT CULINARY ARTS 0.00
CHEF 1265 PRCT CULN ARTS CHEF T CHEF TV PRCT CULN ARTS CHEF T 0.00
CHEF 1281 COOP EDU CHEF TRAININ CHEF TV COOP EDU CHEF TRAININ 0.00
CHEF 1291 SPEC TOP CHEF TRAININ CHEF TV SPEC TOP CHEF TRAININ 0.00
CHEF 1301 BASIC FOOD PREP CHEF TV BASIC FOOD PREP 0.00
CHEF 1302 PRINC HEALTHY CUISINE CHEF TV PRINC HEALTHY CUISINE 0.00
CHEF 1305 SANITATION & SAFETY CHEF TV SANITATION & SAFETY 0.00
CHEF 1310 GARDE MANGER CHEF TV GARDE MANGER 0.00
CHEF 1313 FOOD SERVICE OP SYS I CHEF TV FOOD SERVICE OP SYS I 0.00
CHEF 1314 A LA CATRE COOKING CHEF TV A LA CATRE COOKING 0.00
CHEF 1341 AMERICAN REGIONAL CUI CHEF TV AMERICAN REGIONAL CUI 0.00
CHEF 1342 MEATS,POULT,STARCH CHEF TV MEATS,POULT,STARCH 0.00
CHEF 1343 SEAFOOD,PANTRY,BAKING CHEF TV SEAFOOD,PANTRY,BAKING 0.00
CHEF 1344 QUANTITY COLD PREP CHEF TV QUANTITY COLD PREP 0.00
CHEF 1345 INTERNATIONAL CUSINE CHEF TV INTERNATIONAL CUSINE 0.00
CHEF 1346 KITCHEN MGMT & ORGAN CHEF TV KITCHEN MGMT & ORGAN 0.00
CHEF 1347 CLASSIC CUISINE CHEF TV CLASSIC CUISINE 0.00
CHEF 1348 MODERN CUISINE CHEF TV MODERN CUISINE 0.00
CHEF 1349 AMERICAN CAKE DECOR CHEF TV AMERICAN CAKE DECOR 0.00
CHEF 1350 BREADS CHEF TV BREADS 0.00
CHEF 1351 COOKIES,PIES,TARTS CHEF TV COOKIES,PIES,TARTS 0.00
CHEF 1352 CROISSANT,DANISH,PUFF CHEF TV CROISSANT,DANISH,PUFF 0.00
CHEF 1353 PASTISSERIE I CHEF TV PASTISSERIE I 0.00
CHEF 1354 PASTISSERIE II CHEF TV PASTISSERIE II 0.00
CHEF 1355 RESTAURANT DESSERTS CHEF TV RESTAURANT DESSERTS 0.00
CHEF 1356 CHOCOLATE I CHEF TV CHOCOLATE I 0.00
CHEF 1357 CHOCOLATE II CHEF TV CHOCOLATE II 0.00
CHEF 1364 PRACTICUM-CULINARY CHEF TV PRACTICUM-CULINARY 0.00
CHEF 1381 COOP EDU-CULINARY ART CHEF TV COOP EDU-CULINARY ART 0.00
CHEF 1391 SPEC TOP CULINARY ART CHEF TV SPEC TOP CULINARY ART 0.00
CHEF 1410 GARDE MANGER CHEF TV GARDE MANGER 0.00
CHEF 2201 INTERMEDIATE FOOD PRE CHEF TV INTERMEDIATE FOOD PRE 0.00
CHEF 2231 ADVANCED FOOD PREP CHEF TV ADVANCED FOOD PREP 0.00
CHEF 2302 SAUCIER CHEF TV SAUCIER 0.00
CHEF 2332 BUFFET THEORY & PROD CHEF TV BUFFET THEORY & PROD 0.00
CHEF 2336 CHARCUTERIE CHEF TV CHARCUTERIE 0.00

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